Шоколадная вкуснятина с точным подсчётом ХЕ! ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ПОДСЧЕТОМ ХЕ✨
Шоколад сам по себе отличный десерт. Но сколько же удивительных блюд можно из него приготовить! Сегодняшний рецепт - шоколадный фондан.
Ингредиенты на 6 порций:
250 грамм черного шоколада (Победа) = 62,5 гу
70 грамм муки в/с = 49 гу
70 грамм сливочного масла
3 яйца
заменитель сахара
_______
Итого: всего 111,5 гу / на одну порцию -18,6 гу
*гу - грамм углеводов.
Приготовление:
1. Шоколад и сливочное масло растопите. Добавьте к массе сахар и перемешайте.
2. Белки отделите от желтков. Белки взбейте в стойкую пену, а желтки добавьте к шоколадной массе.
3. Смешайте муку и шоколад до однородности.
4. Затем аккуратными движениями вмешайте в тесто взбитые белки.
5. Наполните формы для маффинов тестом наполовину (фондан сильно поднимется). Выпекайте при температуре 150-160 градусов в течение 20-ти минут.
Если будете строго следовать рецепту, у вас получатся вкусные маффины с жидкой шоколадной начинкой внутри😍
Приятного аппетита!
#рецепт@diamarka #считаемуглеводы@diamarka
